4月10日，在四川省宣汉县五宝镇跑马村1组村民顾仰发家里，41岁的他正端着以撮箕饲料到猪圈门栏上。伴随着清脆的呼叫声，一群群长着黑毛的黑毛香猪，迅速围在围栏旁，仰着嘴，等着饲料。当顾仰发把饲料慢慢倒入食槽，无数个猪头齐刷刷挤进食槽，抢起饲料来……

“这种猪肉质细腻、鲜嫩，营养价值高，市场上很抢手！” 顾仰发一边喂猪，一边高兴地说，“去年，我家出栏90余头，纯利润有十七八万元，比外出打工强多了。今年我们准备出栏150余头，争取挣个30万元！”

跑马村距五宝镇场镇政府15公里多，平均海拔1100多米，是该镇距离场镇最远、条件最差、海拔位置最高的一个村。该村背靠连绵起伏的跑马山，为丘陵山地地貌。

(资料图片)

以前，这里村民习惯养殖白猪（就是本地猪），这种猪出栏期虽短，但市场价格不高，群众收入不高。

2016年1月，县粮食局派驻跑马村第一书记顾元峰来到村上，经过实地调研，找专家论证，这里丰富的玉米、萝卜等植物资源很适合饲养黑毛香猪。黑毛香猪是凉山州野生黑猪与美国杜洛克公猪杂交的新品种，肉质香嫩。市场行情紧俏，同时期比白猪单斤价格多5~10元。

为了带动群众发家致富，该村调整产业结构，引导群众大力发展黑毛香猪，注册成立了百岩滩黑毛香猪有限公司，实行“公司+基地+农户”的模式，公司负责技术指导和产品回收，并承诺回收价格要高于低于市场行情4~6元，解决了群众的后顾之忧。

“有了公司做后盾，不仅不愁销路，价格也有保障，我们都改养黑毛香猪了。”3组53岁的村民郑家伦翘起大拇指说，“我从村上发动养黑毛香猪开始就开始养，并逐年扩大养殖规模。近几年，年平均出栏300多头，年平均纯收入在四五万元，比以前收入翻了一番。”

“我们的黑毛香猪很受欢迎，每到9、10月份，宣汉、达州提前下订单的人很多，真的是‘一猪难求’！”该村党支部书记桂书平介绍，“很多人开车来买，还在这里吃泡汤肉、罐儿饭，我们村可热闹了！”

“这里的黑毛香猪都是吃五谷杂粮长大的，秋季吃的是红薯，冬季吃的是萝卜，吃的都是应季的蔬菜，很生态，很环保。昨天我和几个朋友搭伙又在顾仰发家里订了一头，年底过年前去杀！”家住镇上的居民王金美尝到了甜头，早早做安排。

为了将黑毛香猪产业做大做强，该村还引进能人，成立了百岩滩农副产品有限公司，形成黑毛香猪养殖、深加工、运输、销售于一体的产业链，全新打造休闲食品，把生态、健康、安全的黑毛香猪产品推向全国。

“那时，我们的黑毛香猪不仅在香遍跑马山，香遍宣汉，要香遍全国了哟！”70多岁的村民陈元周捋着花白的胡须，笑得合不拢嘴。

目前，跑马村年养殖黑毛香猪2500头，培育了郑家伦、顾仰发等一批养猪能人，建立了4家黑毛香猪养殖基地，带动全村贫困户122户400余人在家门口就业创业，比传统生猪养殖多增收约1000元/头，每户增收2400余元/年。（张平）